その日に水揚げされた淡路の魚介を愉しめるお持帰専門店
2024年 7月 7日
GRAND OPEN
淡路島でその日に水揚げされた新鮮な魚介を
食べられるお持ち帰り専門店が誕生。
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淡路の海の幸を淡路瓦の皿に盛りテイクアウトに。
- 寿司割烹「源平」の吉田光佑監修のもと、地元の名産淡路瓦に美しい盛り付けと味付けで提供しております。
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淡路島産 添加物なしの天日塩とオリーブオイルでお刺身を愉しむ
- お醤油だけでなく、お魚の愉しみ方の説明
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淡路の魚に合うイタリアワインを量り売りにて販売
- イタリアンワイン
盛り合わせは1種類のみで勝負
淡路産お刺身盛り合わせ
(2～4人前) 2,750yen
お醤油、オリーブオイル、塩がつきます
※その日に獲れたお魚により内容が変わります
お土産や、お持たせ、淡路島ステイのディナーやランチに！
BBQにプラスでお刺身いかがですか？
– オリーブオイル（250ml）: 3,000円（税抜）、（500ml）: 3,500円（税抜） – 天日塩（カルパッチョ用100g）: 3,000円（税抜）、（アクアパッツァ用300g）: 7,000円（税抜） – スパークリングワイン「プロセッコ」: 2,500円（税抜）～ – 白ワイン: 3,000円（税抜）～ – 淡路瓦の皿: 1,000円（税抜） – 保冷袋＆保冷剤セット: 100円（税抜） – オリジナル保冷バッグ: 2,000円（税抜） – オリジナルエプロン: 3,000円（税抜） – オリジナルTシャツ: 3,000円（税抜）
岩屋鮮魚ストーリー
プロデューサー安居
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淡路島で獲れた魚 説明
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作る人説明こうすけくん
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瓦 説明
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